新鮮でおいしいお肉屋さん！の情報求む！！

「肉の大田屋」大和市福田3595-7高座豚という豚をご存知でしょうか。白身（脂身）の多い豚の品種で絶滅しかけていたのをここ高座渋谷の酪農家の方が細々と育種していて、大田屋さんと協力して販売できるまでに生産を拡大したのです。この白身が旨味があってとてもジューシーで美味しいんです。今では全国的にも有名になって注文にも応じきれないほどだとか。この高座豚を使って作られたハムやソーセージは海外のコンテストで金賞を受賞するほど美味しいんです。予約するのも大変なんですが美味しいものを食べたい一心でいつも買ってしまいます。