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今回のご紹介は、大分県大分市光吉インターのすぐ近くにある「おかしの店 かれん」さんです。今回私が頂いたのは、チーズデコケーキ!(名前が分からなかったので勝手に名前付けました(汗))お誕生日ケーキに頂きました♪
普通のバースディケーキだと甘すぎて1ホールは食べられない…って感じですが、余りにも美味しくて2人で1ホールペロリw
周りの生クリームもチーズ配合な感じで濃厚なんだけどしつこくなくて、中に入っているクリームはまた違う感じのチーズクリーム!
あ~ワインとか一緒でもめっちゃ合いそぅ!な感じでした~
HPも今回初めて見たのですが、ロールケーキ等も「有精卵や純生クリーム、鮮度の良い材料を使い、お酒は使わず一つ一つ丁寧に作られる」との事。
美味しい訳です^^
ついでに… お店の名前「かれん」は「菓恋」を意味しているらしく、シェフさんがお菓子に恋してお菓子作りをはじめて今に至っていること、そしてお客さんがかれんのお菓子に恋して欲しい、かれんというお店に恋して欲しいという思いが込められているみたいですよ!その由来を聞くと何だか胸がキュンとしますね☆
◆住所:大分市大字光吉1132の1 ハリオビル1F
◆TEL :097-567-1717
◆営業時間:10:00~20:00
◆定休日:毎週水曜・第2・第4木曜(祝・祭日は営業)
[参考リンク]:
大分県 大分市 畑中
( 大分県 大分市 畑中 )
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