この地域で、うまいラーメン屋・餃子屋さんといえば?!
今回のご紹介は、大分県大分市の 「らぁめんつけめんちゃが商店 大分店」さんです。
はいはーい♪5分足らずで着丼です☆
ちゃがらぁめん(650円)の脂少な目、味普通、麺硬めっ!
カウンター越しに差し出されたラーメンには、海苔、ネギ、チャーシュー2枚にキクラゲとオーソドックスな具^^
背脂やラードでオイリーなこってり感♪
麺は、細麺ストレートタイプっ!
うむうむ…これが宮崎ラーメンというものかっ!ちゅーのを堪能させて頂いた一品となりました^^
( 大分県 大分市 都町 )
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