この地域の『おいしい』大募集☆ ここに来たら、これを食べなきゃ損！！
山形県は日本一蕎麦が旨いと言われており、そば粉の産地 村山市葉山麓は一大そば街道（14番店まである）を作り上げております・・・特徴は自然薯をつなぎに打つ蕎麦・・・ノド越しの良さが通を唸らせております。
なかでも研究熱心な10番店「おんどりそば」、店長自ら石臼で挽いた地元産のそば粉に拘り、葉山の湧き水で打つ「純」＜手打ちそば＞がお薦め、細打ちの板そばと太打ちの田舎板そばを好みで選び堪能できのが、県内外客に大変評判となっております。
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