この地域で、うまいラーメン屋・餃子屋さんといえば？！

ご紹介する、菅原神社そばの「雷文」は、TVでも有名で、インスタントにもこの店のラーメンが出ました。女主人が一人で作るラーメンは絶品だそうです。私が何度か通っても食事時には、沢山の方が並んで待っていますので、まだ食べた事はありませんが、ここで使い終わっただしを使い、自然の堆肥を作って下さっており、何度も行きましたが、よほど早く行かなければ、無いようです。ダシとして使い終わった物を、堆肥として作って皆さんに分けて下さっている事に、私は女主人の心意気を感じて、今ある自然を大切にしているとても、素晴らしい方が作るラーメンはさぞかしと思っております。