この地域で、オススメのうどん屋、そば屋を教えて!!
「おそばがあればいつも幸せ」
という合言葉の“ゆる里”というお蕎麦屋さん。
国道372号線沿いにポツンと立っています。
中に入れば木の香りが気持ちよく、
靴を脱いで座敷に上がるだけで落ち着いた気分に。
蕎麦はつなぎを使わない十割そばで、
温かい蕎麦は薄味の出汁がとてもおいしく、
セイロはしっかりした細麺を堪能できます。
これだけで満足感がありますが、定食にもできます。
おいしい蕎麦を作りたくて始めたお店というだけのことはあるかも。
一緒に出される蕎麦茶もおいしく、まさに蕎麦三昧ですよ。
( 兵庫県篠山市不来坂 )