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天災・公害・治安情報・不便なところ

 - 2006/01/06

この地域で、オススメの中華レストラン、中華料理店は?!

『鼎泰豐』(ディンタイフォン) 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 高島屋新宿店10F 10〜20:00 チャーシュー麺セット1260円はチャーシュー麺と小龍包4個。 小龍包の単品は6個入りで609円。チャーシュー麺は単品だと945円。 まずはチャーシュー麺。初めの2・3口は旨みのある醤油スープだと思ったが、 中後半は普通の醤油スープ、最後の方はうどん・そばつゆのような後味になった。 麺はコシのない細麺。チャーシューは肉の食感がありやや外国の味がする。ネギ。 945円は高すぎる。ここは飲茶系だけを食べた方が良い。 小龍包は妻が食べて熱々のようだったので、チャーシュー麺を食べ終わってから食べた。 レンゲに取り、割ると肉汁が飛ぶので一口で口の中に入れて食べた。 噛むと肉汁が溢れ、クセの無い味でおいしい。酢醤油、刻み生姜を付ける。 海老シュウマイは皮が厚めで、 普通のシュウマイとはぜんぜんちがって、肉汁が溢れ、海老の味が後を引く。 小龍包もおいしいが海老シュウマイの方がおいしい。
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(町コミ報道 takashi- 記者) - 2006/01/06

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