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ケーキ・和菓子・デザート

 　- 2009-05-03 22:29:38　

町のおいしい和菓子屋さん情報求む！！オススメの和菓子も教えて☆

店長のお父さんは老舗５代目で、和菓子の現代の名工であった人だそうです。その技術を引きついだ店です。ここの和菓子はお腹にもたれない、お母さんの愛情がこもった料理にも似た、やさしい味です。「素材を徹底して吟味・厳選し、昔ながらの製法で手間と時間を惜しまず、おいしい和菓子にこだわりました。」とHPに書いてあるけれど、確かにそんな感じ。「ミセス」にも出た店だけど、隠れた名店かな。
( 岐阜県養老郡養老町下笠 )
（町コミ報道　castle 記者） 　- 2009-05-03 22:29:38

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