この地域で、うまいラーメン屋・餃子屋さんといえば?!
東区東苗穂6条3丁目2の3あ!月(あづき)ラーメン屋さんです。
中札内の地鶏と野菜と果物でじっくり煮込んだスープが決め手。化学調味料は一切使わず後味がすっきりヘルシーで且つ地鶏本来のコクもでてます。麺は特注でさがみやの中太縮れ麺を使用。メニューもシンプルで味噌、塩、醤油の三種類。
味噌は独自の製法で6種類をブレンドし約1か月間熟成させるそうです。塩、醤油も同様手間、コストを惜しまない程のこだわりでした。(店長のお話より)
値段は味噌700円、塩、醤油650円。
手作り焼豚も絶品です!!
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