この地域で、うまいラーメン屋・餃子屋さんといえば？！

ぶっちょうじゃん
住所:高崎市下大島町２４１−２
電話:０２７−３４３−５３９９
http://vice2000.kt.fc2.com/cultra7/buchojan1.htm
国道４０６号を高崎から榛名方面に向かって「だるま大使」よりもう一つ先の右折道の所にあります。
ご主人が一人でやっているようで、しかも手打ちをして、一度に４人前が限度みたいで、その後は「４０分待ち」になってしまったりします＾＾；待つ覚悟があるなら、一度は行ってみて下さい。どれも薄味で男性向きではないですね！大醤湯麺（味噌ラーメン）に関しては、珍しい白味噌仕立てで、薄味でも深みがあったので、お勧めですね！こだわりの店って感じで、水もセルフだし、「子供用のフォークは有りません！」なんて言っていたので、家族向きでは無いのかも知れません。