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変わりスタイルで食べる焼き鳥屋さん「石庵（いっしゃん）」さんを紹介します。石庵さんの焼き鳥は炭火や網で焼くものではなく、普通の焼肉のように各テーブルで焼いて食べるものなのですが、それも鉄板ではなく石（天然石）の上で焼くのです。焼き具合や食べ頃などは店員さんがチェックしてくれます。特にモモ肉はジューシーでとても美味しいです！また、注文を受けてから釜炊きされる「銀シャリ」も甘みを噛み締めたくなるほど美味しいご飯です。普通の焼き鳥屋さんに比べて１品1品、焼ける時間が少し長めなので一度にまとめて注文しておいた方が間延びしないで食べられます。週末などは混むこと必至なので予約をお勧めします。先斗町の石庵さんは1号店で、関西地区では大阪や三宮にもお店を出していますのでHPをチェックしてみてください。