この地域で、うまいラーメン屋・餃子屋さんといえば?!
ニラレバが絶品の中華大番は西区藤棚町です。藤棚商店街の通りからちこっと脇に入ったところにこじんまりとある店で、駅前にあるわけでもオフィス街にあるわけでもないので行列ができることもないんだけど・・知っている人だけが通うラーメン屋に甘んじてはいるが…どのメニューも旨いよ!
こってり好きの若者はさておき・・素材の味を丁寧に引き出しているのはたぶん見えない所での下処理だったり素材のこだわりだったりがあるんだと思う!
事実レバニラのあのレバーは、いいレパーじゃなきゃああはならないはずっ!野菜もいいもの使ってるし料理を油漬けにしてごまかしていないから胃もたれしないんだ!おじさんの腕がいいんだと思うな(^^)
( 神奈川県横浜市西区藤棚町一丁目 )