美味しい鰻屋（うなぎ屋）教えて！また、おいしい蒲焼が手に入る店も！！

店で焼いてる鰻屋！うまいよ！サンモール西横浜の冨士屋は老舗の鰻屋さん。昔はね店頭に鰻の水槽とでっかいまな板が置いてあって、じいちゃんが「ばこーん」って鰻の頭に釘さして「シャー」って包丁をすべらして鰻をさばいてたんだ。今は鰻を焼く行程しか見られないんだけど味は昔のまんま美味しい。
鰻は焼きあがるとひと回り小さくなる。高級料亭は例外として、流通する本物の国産うなぎはそんなにでかいはずないんだ。焼きあがった小ぶりな鰻とその味にこの店が鰻だけ焼いてていつの間にか老舗になった理由がわかる気がするよ。さすがに丑の日は焼きおきするんだろうが通常は焼きたてを包んでくれるから手土産にしたりしても喜ばれるよ！