この地域で、最高のグルメ店を１つ教えて☆

山形は日本一蕎麦が美味しい県と言われており、日頃から研鑽を怠らない蕎麦工人が数多くの個性味を作り上げており、数ある中でも頑なに＜ニ八蕎麦＞に拘り続ける「七蔵（山形市平清水）」は本当の通に愛され続けております。
営業時間は昼時間（11.30〜15.30）のみ、賞味落ちを防ぐ為、作り置きを嫌い、品切れ即閉店の営業方針は通より蕎麦工人の範と称されております、品数は＜ニ八蕎麦＞の一品のみ、冷たい温かいのメニュー2種のみ、蕎麦の香り・爽やかな甘みと良い後味は自家製のタレと調和、ノド越しの良い逸品と絶賛されております。