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パン屋・コーヒー店

 - 2011-03-27 23:02:02 

おいしいコーヒーが飲める喫茶店&カフェ、自家焙煎のコーヒー豆店を教えて!!

神戸電鉄湊川駅 市営地下鉄(山手線)湊川公園駅すぐのミナエンの1階入口のところにオープンしてました。珈琲の味にこだわりぬいたマスターが笑顔で迎えてくれます。
 マスターのこだわり度は、店のあちこちと会話の端々に感じられます。 こだわりがあるのですが、職人的な気難しさは決して出てきません。人柄もすばらしいマスターです。奥様の手作りのケーキもすごくおいしいですよ。

こだわりは珈琲だけではありません。なんと店の内装もマスターが!!
音楽、写真、焼物など、芸術にも造詣が深そうです。
店内には、マスター愛用のギター、オーディオ(なんと、ターンテーブルまでが手作り!!)
店にもこだわりがあふれています!!

珈琲はマスターの人柄を表すように、マイルドなコーヒです。
ひさしぶりにおいしいコーヒに巡り会えた、そんな喫茶店でした。
( 兵庫県 神戸市兵庫区 )
(町コミ報道 clef 記者) - 2011-03-27 23:02:02

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