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オススメのグルメ店!
- 2005-06-18 16:29:37
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この地域の『おいしい』大募集☆ ここに来たら、これを食べなきゃ損!!
「御食国 若狭小浜」を語る時、欠かせないのが「若狭かれい」だよ。
地元では「あまがれ」などと呼び親しんでるけれどね。
裏おもてとも白くって、身がぽってりと厚くって、これの一夜干しを
焼く・・と言うより炙って・・、この旨さも又また絶品。
何しろ今でも毎年、天皇家はじめ各宮家へ献上しているんだよ。
(形の良い物は、結構値段もいいんだけれどね。 でも旨いよ!!)
[参考リンク]:
( )
(町コミ報道
ikky-hikky 記者
)
- 2005-06-18 16:29:37
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