この地域の『おいしい』大募集☆ ここに来たら、これを食べなきゃ損!!
「御食国 若狭小浜」、紹介してたらきりが無い旨いもんの町。
一番先に紹介した「焼き鯖寿司」は、皆さんがとっつき易い品目で
あろうと考えての一品。 実はこのベースになる「焼き鯖」・・・。
何と言っても旨い「焼き鯖」あっての「焼き鯖寿司」なんだよ!!!
若狭小浜の「焼き鯖」。年中こつこつと焼いてるくせに、全く宣伝
出来ない商売下手な店ばかり・・。実はテレビで紹介された時、押すなおすなの大盛況・・・。小浜の「朽木屋」さん他数軒・・・。
[参考リンク]:
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